EUDIGVAL obuhvata sledeće aktivnosti:
- organizovanje šest specijalističkih kurseva godišnje namenjenih studentima osnovnih, master i doktorskih akademskih studija;
- organizovanje tri studentske debate;
- organizovanje seminara za mlade pravnike (sudijske i advokatske pripravnike, pripravnike u tužilaštvima, kancelariji Pokrajinskog ombudsmana i dr.);
- organizovanje seminara za zaposlene u medijima;
- objavljivanje jednog udžbenika;
- objavljivanje jedne naučne monografije;
- objavljivanje jednog naučnog članka;
- uspostavljanje veb-sajta u cilju diseminacije rezultata projektnih aktivnosti;
- organizovanje okruglog stola u cilju predstavljanja rezultata projekta.
Prema rečima članova projektnog tima, EUDIGVAL ima za cilj promovisanje i razumevanje vrednosti Evropske unije u kontekstu digitalne transformacije i pružanje doprinosa procesu pristupanja Republike Srbije Evropskoj uniji. EUDIGVAL se oslanja na rezultate prethodnih aktivnosti i predstavlja nastavak Žan Mone modula „Pristupanje Srbije Evropskoj uniji” i „Primena vrednosti Evropske unije u politikama države kandidata“. Kontinuitet rada članova projektnog tima u okviru različitih Žan Mone modula jeste dokaz posvećenosti promovisanju visokih standarda u nastavi i istraživanju u oblasti studija Evropske unije, kao i rezultat uspešne implementacije procesa internacionalizacije Univerziteta Privredna akademija u Novom Sadu.